Alessandro Rivetto
november 28, 2025 1:30 pm Reacties uitgeschakeld voor Alessandro RivettoAzienda Agricola Alessandro Rivetto is een kleinschalig familie-wijnhuis uit La Morra, in het hart van de Langhe (de Barolo streek)....
Auteur archieven voor Silvia
Op wijnreis door Piemonte: Turijn, Asti & Barolo
oktober 5, 2025 1:55 pm Reacties uitgeschakeld voor Op wijnreis door Piemonte: Turijn, Asti & BaroloWie Piemonte zegt, zegt wijn. Maar deze Noord-Italiaanse regio heeft zóveel meer te bieden: eeuwenoude steden, pittoreske dorpjes, culinaire festivals...
Wijnliefhebbers, opgelet: de wijnfestival gids voor 2025
januari 21, 2025 5:18 pm Reacties uitgeschakeld voor Wijnliefhebbers, opgelet: de wijnfestival gids voor 2025Het wijnfestival seizoen staat weer voor de deur, en wij kunnen niet wachten! Wijnfestivals zijn zo leuk; een chille sfeer,...
Luxe Italiaanse borrelplank met wijnsuggesties
oktober 27, 2024 3:10 pm Reacties uitgeschakeld voor Luxe Italiaanse borrelplank met wijnsuggestiesDat wij echte Bourgondiërs zijn is geen geheim. Wij brengen graag de nodige uurtjes door in de keuken. Lekker gezellig...
Recept Pipe (pasta) carbonara met spinazie
augustus 14, 2024 8:58 am Reacties uitgeschakeld voor Recept Pipe (pasta) carbonara met spinazieRecept voor 4 personen Ingrediënten Bereiding Voor het serveren:– Serveer de pan in zijn geheel of dien het op in...
Recept Spaghetti al Limone
augustus 2, 2024 11:43 am Reacties uitgeschakeld voor Recept Spaghetti al LimoneSpaghetti al Limone. Iedere liefhebber van de Italiaanse keuken zal dit gerecht wel kennen. Heerlijk in eenvoud met slechts een...
Recept BBQ-BOX | Moules l’escargots
juli 31, 2024 2:32 pm Reacties uitgeschakeld voor Recept BBQ-BOX | Moules l’escargotsAls Zeeuw is Marc opgegroeid met al het moois wat de zee te bieden heeft. Philippine staat bekend als mosseldorp...
Recept BBQ-BOX | Watermeloen met burrata, framboos en tomatenparels
juli 31, 2024 12:39 pm Reacties uitgeschakeld voor Recept BBQ-BOX | Watermeloen met burrata, framboos en tomatenparelsDit recept hebben we speciaal ontwikkeld voor de BBQ-BOX en is er eentje waar we rete trots op zijn. Want...
Recept BBQ-BOX: Lasagne met burrata en gehakt
juli 19, 2024 1:08 pm Reacties uitgeschakeld voor Recept BBQ-BOX: Lasagne met burrata en gehaktLasagne is een van die iconische Italiaanse gerechten die zowel hartverwarmend als onweerstaanbaar lekker zijn en een absolute favoriet bij...
Recept Spaghetti met kip, tomaat, burrata en citroen-boter
juli 18, 2024 1:08 pm Reacties uitgeschakeld voor Recept Spaghetti met kip, tomaat, burrata en citroen-boterRecept voor 4 personen Ingrediënten Voor de saus Bereiding Voor het serveren:– Gebruik een diep bord of een schaal met...
Tenuta san Leo
mei 29, 2024 8:19 pm Reacties uitgeschakeld voor Tenuta san LeoTenuta San Leo, gelegen in het schilderachtige gebied van Arriccia in de regio Lazio, Italië, is een prachtig wijnhuis in...
Amor Vitae
mei 28, 2024 8:29 pm Reacties uitgeschakeld voor Amor VitaeHet wijnhuis Amor Vitae, gelegen in Aprilia, op slechts een half uur ten zuiden van Rome en 5 kilometer van...
Kaas en wijn combineren
november 26, 2023 1:58 pm Reacties uitgeschakeld voor Kaas en wijn combinerenWijn en kaas, een tijdloos duo dat smaakpapillen doet dansen en genot naar nieuwe hoogten tilt. Maar hoe creëer je...
Recept gestoofde varkenswangen met romige aardappelpuree en winterpeen
november 19, 2023 5:18 pm Reacties uitgeschakeld voor Recept gestoofde varkenswangen met romige aardappelpuree en winterpeenEen verwarmend gerecht, waarbij de heerlijke geur van stoofpot de keuken vult. Vandaag delen we een verrukkelijk recept voor varkenswangen,...
Recept biet met buffelmozzarella, basilicumolie en amarena kersen
november 5, 2023 11:24 am Reacties uitgeschakeld voor Recept biet met buffelmozzarella, basilicumolie en amarena kersenEen betoverend vegetarisch recept met een harmonie van smaken en texturen. Perfect voor de feestdagen of een diner. Snel op...
Recept zelfgemaakte Tortelloni met spinazie en ricotta
oktober 16, 2023 12:58 pm Reacties uitgeschakeld voor Recept zelfgemaakte Tortelloni met spinazie en ricottaDe herfst is officieel begonnen. Met de druiligere dagen en donkere avonden in het vooruitzicht komen we lichtjes weer op...
Op wijnavontuur in eigen land: Nederlandse wijn
oktober 13, 2023 2:53 pm Reacties uitgeschakeld voor Op wijnavontuur in eigen land: Nederlandse wijnIn de schaduw van traditionele wijnlanden zoals Frankrijk, Italië en Spanje heeft Nederland de afgelopen decennia gestaag een naam voor...
Druivensoorten en Wijnregio’s in Italië
oktober 4, 2023 7:38 pm Reacties uitgeschakeld voor Druivensoorten en Wijnregio’s in ItaliëItalië staat wereldwijd bekend om zijn rijke wijncultuur en diversiteit aan druivensoorten. Met meer dan 350 geregistreerde druivenrassen biedt Italië...
Mousserende wijn
september 5, 2023 1:29 pm Reacties uitgeschakeld voor Mousserende wijnDe wereld van mousserende wijnen biedt een betoverende reis door sprankelende brouwsels die de zintuigen prikkelen. Als het gaat om...
Recept tomatentartaar
augustus 24, 2023 12:00 pm Reacties uitgeschakeld voor Recept tomatentartaarOp zoek naar smaakvolle inspiratie voor vegetarische gerechten? Ontdek mijn verrukkelijke tomatentartaar recept met gekonfijte tomaat. Dit verfijnde vegetarische gerecht...
Wijnfestival Vino al Vino
augustus 6, 2023 12:48 pm Reacties uitgeschakeld voor Wijnfestival Vino al VinoIn het betoverende dorpje Panzano, gelegen in het hart van de Chianti-regio in Toscane (Italië), komt elke september een prachtig...
