Il Palagio – Chianti Classico Gran Selezione Bambole DOCG – 2013

Ontdek de Bambole, de topwijn van wijnhuis Il Palagio di Panzano, gemaakt van een selectie druiven van de kostbare Bambole-wijngaard. Deze bijzondere wijn vangt de rijke geschiedenis van de wijngaard en haar families in elke fles. Geniet van een diepe, zwoele smaak met complexe aroma’s van hout, aardse tonen en verleidelijk paars fruit. Deze krachtpatser biedt een bijzondere gelaagdheid die elke slok memorabel maakt.

De Bambole-wijn ondergaat een zorgvuldige rijping van minimaal 30 maanden op hout, waardoor de smaken zich verdiepen en verfijnen. Daarna rijpt de wijn nog verder op de fles, totdat deze perfect wordt bevonden en klaar is om te worden uitgegeven. Dit zorgt voor een unieke en ongeëvenaarde wijnervaring.

Druivensoort: 100% Sangiovese

Wijn-spijs: gerijpte kazen, steak, kalfsvlees, lam, wild