Cabert – Ribolla Gialla

De Ribolla Gialla is misschien wel de mooiste kennismaking met Friuli. Fris, mineraal en verfijnd – een wijn die laat zien waarom deze regio wereldwijd zo geliefd is.

🍋 Geur & smaak

Fris en elegant met aroma’s van citrus, witte bloesem, rijpe perzik en een subtiele hint van groene appel.. De verfijnde mineraliteit geeft de wijn spanning en lengte, terwijl de frisse zuren zorgen voor een levendige, elegante afdronk die kenmerkend is voor Ribolla Gialla uit Friuli.

🍇 Druiven

100% Ribolla Gialla

Wijn & spijs: Een heerlijke aperitiefwijn, maar minstens zo veelzijdig aan tafel. Combineer hem met oesters, schaal- en schelpdieren, sushi, gegrilde witvis, lichte pasta’s of frisse salades. Ook verrassend lekker bij een romige burrata met gegrilde abrikoos en pistache.

🍽 Perfect bij

• Oesters en schaal- & schelpdieren

• Sushi en sashimi

• Gegrilde witvis

• Lichte pasta’s

• Frisse salades

❤️ Waarom deze wijn in onze collectie?

Dit was één van de eerste wijnen die ons tijdens onze zoektocht door Friuli echt stil kreeg. De combinatie van frisheid, elegantie en mineraliteit liet precies zien waarom we zo enthousiast werden over deze regio.