Druivensoorten en Wijnregio’s in Italië

Italië staat wereldwijd bekend om zijn rijke wijncultuur en diversiteit aan druivensoorten. Met meer dan 350 geregistreerde druivenrassen biedt Italië een schat aan smaken en karakteristieken. Laten we samen deze fascinerende wereld en de regio´s verkennen, van noord tot zuid.

Noord-Italië: Verfijning in elke Slok

In het noorden van Italië vinden we enkele van de meest prestigieuze wijnregio’s van het land.

Piemonte

• Nebbiolo: De trots van Piemonte. Nebbiolo, met zijn aroma’s van rozen, kersen en truffels, vormt de basis van iconische wijnen zoals Barolo en Barbaresco. Zijn hoge tannines zorgen voor uitstekende verouderingspotentie.

• Barbera: Met heldere zuren en fruitige noten, is Barbera de tweede grote ster van Piemonte. Populaire voorbeelden zijn Barbera d’Asti en Barbera d’Alba.

Lombardije

• Nebbiolo: Lombardije deelt de Nebbiolo-liefde met Piemonte en produceert Valtellina Superiore-wijnen. Deze wijnen hebben vergelijkbare kenmerken als Barolo, maar met een eigen terroir-invloed.

• Franciacorta: Hier wordt Italiaanse mousserende wijn gemaakt, vergelijkbaar met Champagne. De druiven, voornamelijk Chardonnay, Pinot Bianco, en Pinot Nero, creëren elegante en verfijnde bubbels met tonen van groene appel, peer en toast.

Veneto

• Corvina, Rondinella, Molinara: Deze druiven vormen de basis voor de wereldberoemde Amarone della Valpolicella. De wijnen zijn rijk, diep en geconcentreerd, met aroma’s van gedroogd fruit, pruimen, en kruiden.

• Glera: Glera: Deze druif vormt de basis voor Prosecco, een frisse, sprankelende wijn met tonen van groene appel, perzik en citrus.

Trentino-Alto Adige

• Lagrein: Deze inheemse rode druif produceert krachtige wijnen met een diepe kleur en smaken van donkere bessen, chocolade en kruiden.
• Gewürztraminer: Een aromatische witte druif die wijnen creëert met exotische aroma’s van lychee, rozenblaadjes en kruiden.

Friuli-Venezia Giulia

• Friulano: Deze inheemse witte druif creëert frisse, minerale wijnen met tonen van amandelen, peer en citrus.
• Ribolla Gialla: Deze witte druif wordt gebruikt voor mousserende wijnen en heeft een levendige zuurgraad met smaken van groene appel en citrus.

Centraal-Italië: Historie in een Glas

Het hart van Italië herbergt een rijke geschiedenis van wijnproductie en diverse druivensoorten. Deze regio is vooral beroemd om zijn robuuste rode wijnen en frisse witte wijnen die perfect samengaan met de lokale keuken en het pittoreske landschap. In het hart van Italië ontdekken we druivensoorten die diep geworteld zijn in de geschiedenis.

Toscane

• Sangiovese: Sangiovese is de koning van Toscane en vormt de ruggengraat van beroemde wijnen zoals Chianti, Brunello di Montalcino, en Vino Nobile di Montepulciano. Sangiovese-wijnen hebben levendige zuren en smaken van kersen, aardbeien, en vaak kruidige en florale tonen.

• Vernaccia: Een witte druif die frisse wijn met aroma’s van groene appel, perzik en amandelen voortbrengt.

Umbrië

• Sagrantino: De Sagrantino-druif is verantwoordelijk voor de krachtige en tanninerijke Sagrantino di Montefalco. Deze wijnen hebben smaken van zwarte bessen, pruimen, en kruiden.
• Grechetto: Een frisse en bloemige witte druif, met tonen van citrus en perzik welke wordt gebrikt voor wijnen zoals de Orvieto Classico.

De Marken

• Verdicchio: Deze witte druif maakt Verdicchio dei Castelli di Jesi en Verdicchio di Matelica, lichte wijnen met frisse zuren en smaken van groene appel, citrus en amandelen.
• Montepulciano: Niet te verwarren met de Toscaanse stad, Montepulciano, is deze druif de basis voor Montepulciano d’Abruzzo. Fruitige en toegankelijke wijnen met tonen van rijpe bessen en kruiden.

Lazio

• Malvasia en Trebbiano: : Deze druiven worden gebruikt voor de productie van Frascati-wijn, met aroma’s van perzik, citroen en bloemen.

Zuid-Italië: Zonovergoten Schatten

Zuid-Italië biedt een schat aan inheemse druivensoorten en unieke wijnen. Het mediterrane klimaat en de rijke geschiedenis van deze regio’s komen tot uiting in de karakteristieke smaken en aroma’s van hun wijnen.

Campanië

• Aglianico: De Aglianico-druif is de ster van Campanië en wordt gebruikt voor wijnen zoals Taurasi. Deze wijnen zijn diep van kleur en hebben smaken van zwarte bessen, pruimen, en kruiden. Ze zijn krachtig en kunnen goed rijpen.
• Fiano: Een witte druif die wijnen oplevert zoals Fiano di Avellino. Fiano-wijnen zijn aromatisch en hebben smaken van perzik, peer, en noten.

Sicilië

• Nero d’Avola: Deze rode druif staat bekend om zijn diepe kleur en smaken van donkere bessen en kruiden. Nero d’Avola-wijnen hebben vaak een stevige body en een rijke textuur.
• Carricante: Een witte druif die wordt gebruikt voor wijnen uit de Etna-regio, zoals Etna Bianco. Deze wijnen zijn fris en mineraal, met tonen van citrus, appel, en een subtiele rokerigheid.

Puglia

• Primitivo: Deze rode druif is vergelijkbaar met de Californische Zinfandel en levert fruitige, volle wijnen op met smaken van rijpe bessen en kruiden.
• Negroamaro: Een veelzijdige druif die zowel in rode als roséwijnen wordt gebruikt. Negroamaro-wijnen hebben een diepe kleur en tonen van kersen, pruimen en kruiden.

Calabrië

• Gaglioppo: Deze inheemse rode druif wordt gebruikt voor wijnen zoals Cirò. Gaglioppo-wijnen zijn levendig en hebben aroma’s van rode bessen, kruiden en een vleugje aardse tonen.

Sardinië

• Vermentino: Een witte druif die aromatische en frisse wijnen produceert met smaken van citrus, perzik, en kruiden.
• Cannonau: Deze druif staat bekend als de Sardijnse variant van de Grenache-druif. Cannonau-wijnen hebben meestal rijpe bessensmaken en een rijke body.

Dit is slechts een glimp van de diversiteit van Italiaanse druiven en wijnen. Iedere regio heeft haar eigen unieke schatten om te ontdekken. Ga mee op een smaakvolle reis door de wereld van Italiaanse wijn. Neem een kijkje in de wijnwebshop voor mijn aanbod unieke, Italiaanse wijnen.